Vi har som en del av kursen Digitala projekt genomfört utvecklat och tillverkat en sous vide. Produkten tillagar vakuumförpackad mat i ett tempererat vattenbad. Sous viden består av en vattenkokare som värmer upp vattnet och en termometer som returnerar vattnets temperatur. Därtill är sous viden utrustad med knappar för inställning av vattnets måltemperatur, en LED som signalerar när vattenbadet nått måltemperaturen och en display som visar vattnets nuvarande temperatur samt måltemperatur.
Digitala projekt EITF11, Lunds Tekniska Högskola
Anton Bengtsson, Ingrid Hyltander, Hannes Helin
